Shop Manager:in Hamburg (m/w/d)

Zur Stelle

Moin Hamburg! ⚓️ Brammibal's Donuts ist ein schnell wachsendes veganes Donut-Unternehmen, das ursprünglich aus Berlin kommt. Seit Ende September 2022 gibt es uns auch in Hamburg, wo wir mittlerweile vier feste Cafés (Altona, Schanze, Gänsemarkt, Eppendorf) sowie unsere Backstube in Altona betreiben. 

Momentan sind wir auf der Suche nach einem/einer Shop Manager:in (gn), der/die einen neuen Shop, der bald seine Türen öffnen wird, übernehmen soll.

Als unser/e Shop Manager:in bist du für den täglichen Betrieb deines Ladens verantwortlich, hast ein wachsames Auge auf die finanzielle Leistung, motivierst und trainierst dein Team, damit es jeden Tag Höchstleistungen erbringt und gehst vor allem mit gutem Beispiel voran. 🍩

Unsere Teams schaffen es immer wieder, unseren Kund:innen das Gefühl zu geben, willkommen zu sein und ihnen ein schönes und freundliches Erlebnis zu bieten. Als Teil unseres FOH-Management-Teams bist du eines der Gesichter von Brammibal's Donuts. Der wichtigste Teil deines Jobs ist es, unsere Kund:innen mit einem Lächeln zu bedienen, ihnen mit deinem Donut-Fachwissen zu helfen, den köstlichsten Kaffee zu brühen und dein Team zu motivieren, das Gleiche zu tun. ⭐️

Wir sind auf der Suche nach einem/einer Shop Manager:in für unsere neue Location im Überseequartier, Teilzeit möglich.
Du kannst eine Antwort auf deine Bewerbung ab dem 17.03.2025 erwarten.

Deine Aufgaben:

• Planung und Bestellen der richtigen Donut-Mengen für deinen Standort

• Verantwortung für die Inventur deines gesamten Shops

• Erstellen des monatlichen Schichtplan für dein Team auf der Grundlage deines Personalbudgets

• Training und Einarbeitung deiner neuen Teammitglieder

• Du gibst deinem bestehenden Team laufend Feedback und Training

• Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften sowie Umsetzung unserer hohen Produkt- und Kund:innendienststandards

• Regelmäßigen Besprechungen mit dem Operations Team und deinen Shop Manager:innen Kolleg:innen

• Du bist für die Personalbesetzung deines Shops in Zusammenarbeit mit unserem Operations Manager / General Manager und dem HR-Team aus Berlin verantwortlich

Über dich:

• Ausbildung oder einschlägige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie/ Hotellerie/ Tourismusbranche

• Du liebst Kund:innenservice und tust alles, damit sich jede/r Kund:in besonders fühlt

• Eine Liebe für Donuts! Unser Produkt zu kennen ist der Schlüssel zum Erfolg

• Erfahrung mit Speciality Coffee wäre ein Plus

• Du sprichst Englisch, etwas Deutsch wäre von Vorteil

• Du bist vertrauenswürdig, zuverlässig und pünktlich

Unsere Benefits:

• Vergünstigtes Deutschlandticket (nur 6 EUR pro Monat) 

• Eine vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft (nur 10 EUR im Monat)

• Monatsgehalt ca. 2800EUR (Vollzeit, 37.5 Std/Woche) zzgl. Sonntag und Feiertagszuschläge + Trinkgeld

• Kostenloser Verzehr von Donuts und Speciality Kaffee + Rabatt auf unsere Produkte

• Vegane Schuhe für die Gastro 

• Die Möglichkeit, mit deiner Rolle und im Unternehmen zu wachsen und dich weiterzubilden

Bei Brammibal’s Donuts behandeln wir alle Bewerber:innen gleich, unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, ethnischer oder sozialer Herkunft, Sprache, Religion oder Weltanschauung, Alter, Familienstand, Behinderung, sexueller Orientierung oder Gender Identität.