About the job

Als Bäcker:in arbeitest du in unserem Produktionsteam in unserer Bäckerei in Neukölln (nahe S Sonnenallee / Köllnische Heide), um leckere Donuts und andere Waren für unsere Shops und Kund:innen bereitzustellen.

Dein Hauptaugenmerk liegt täglich auf der Herstellung von Donuts. Du wirst Teige mischen und vorbereiten, Donuts schneiden, backen und frittieren. Du solltest organisiert, entschlossen und aufmerksam sein und ein starkes Verständnis für moderne Backtechniken besitzen. Flexibilität und Interesse daran, bei der Dekoration und in der Vorbereitungsküche zu helfen, sind ebenfalls unerlässlich.

Hauptaufgaben:

• Teig für Donuts mischen und vorbereiten

• Donuts schneiden, backen und frittieren und dabei unsere Qualitätsstandards einhalten

• Einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrechterhalten

• Konstanz und Qualität in allen Produkten sicherstellen

• Mit dem Produktionsteam zusammenarbeiten, um tägliche Produktionsziele zu erreichen

• Bei Bedarf Donuts dekorieren und in der Vorbereitungsküche helfen

Über dich

• Erfahrung/Ausbildung: Du hast Erfahrung und/oder eine Ausbildung als Bäcker:in/ Konditor:in oder in einer professionellen Küche.

• Arbeitszeiten: Du bist bereit, frühmorgendliche Schichten zu arbeiten, die normalerweise zwischen 1:00 Uhr und 4:30 Uhr beginnen.

• Detailgenauigkeit: Du stellst Lebensmittelprodukte mit gleichbleibender Qualität und Präzision her.

• Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und trägst positiv zur Teamdynamik bei.

• Erfahrung mit pflanzlichen Zutaten: Erfahrung im Umgang mit pflanzlichen Zutaten ist von Vorteil.

• Flexibilität: Du bist bereit, bei der Dekoration und in der Vorbereitungsküche zu helfen.

• Rote Karte: Du besitzt eine Rote Karte (Gesundheitszeugnis).

What we offer: 

• Du startest als Junior mit 14,25 EUR pro Stunde, nach erfolgreicher Trainingszeit erhöht sich der Lohn auf 15,76 EUR pro Stunde. 

• Zuschläge für Sonntage, Nachtschichten und Feiertage (Alle Zuschläge sind steuerfrei: 25% Nachtzuschlag, 25% an Sonntagen, 50% an Feiertagen, 40%, wenn du vor 12 Uhr beginnst und bis 5 Uhr arbeitest)

• DeutschlandTicket für einen eigenen Anteil von nur 6 EUR im Monat.

• GutePlanung: Du erhältst deinen Schichtplan bereits einen Monat im Voraus. 

• Feedback: Wir geben dir regelmäßig Feedback und möchten auch dein Feedback hören - fest eingeplante Treffen mit deiner vorgesetzten Person nach einem, drei und sechs Monaten.

• Urban Sports Club: erhalte eine Mitgliedschaft mit über 500+ Sportangeboten in Berlin für nur 10 EUR pro Monat.

• Kostenlose Donuts und Kaffee + Rabatt auf unsere Produkte.

• Arbeitsschuhe + Arbeitskleidung.

• Rabatt auf leckeres Fastfood in allen Filialen unserer Freund:innen von "Vincent Vegan" in Berlin und Hamburg.

Unsere Werte:

Verantwortung: Wir wählen unsere Zutaten und Lieferant:innen verantwortungsbewusst aus. Wir wollen nicht nur weniger Schaden anrichten, sondern auch mehr Gutes tun.

Kontinuierliche Verbesserung: Wir streben danach, uns stetig zu verbessern.

Zugänglichkeit: Wir bieten unseren Kund:innen einen freundlichen Service, wir begegnen einander mit Respekt auf Augenhöhe und haben ein offenes Mindset.

Freude: Wir möchten Freude verbreiten. Ein Besuch bei Brammibal's Donuts kann einen schlechten Tag in einen guten verwandeln. Unsere Mitarbeiter:innen fühlen sich empowered, sie selbst zu sein. Ja, wir arbeiten hart, aber wir haben auch Spaß dabei.

Veganismus: Wir glauben, dass eine vegane Lebensweise besser ist - für die Tiere, für den Planeten und für dich.