Dein neuer Bäckerei Job in Hamburg

Brammibal's Donuts ist ein veganes Donut-Unternehmen, das 2015 in Berlin gegründet wurde. Seitdem sind wir stark gewachsen und wachsen auch weiterhin: Wir betreiben sechs Cafés, eine große Bäckerei und ein Büro in Berlin und sind im Oktober 2022 nach Hamburg expandiert. Bislang haben wir drei Cafés eröffnet (in Altona, Schanze und am Jungfernstieg) und betreiben unsere Bäckerei in Hamburg Altona. 

Als Bäcker:in / Konditor:in arbeitest du in unserem Produktionsteam in unserer Bäckerei in Hamburg Altona.

Als Bäcker:in in Hamburg wird dein täglicher Schwerpunkt die Herstellung der Donut-Teige sein. Du bereitest Teige vor, schneidest sie, backst und frittierst die Donuts. Danach hilfst du dem Konditor:innen-Team bei der Prep und bei anfallenden Aufgaben. 

Als Konditor:in in Hamburg gibst du unseren Donuts den letzten Schliff und sorgst dafür, dass sie immer 1A aussehen. Du bereitest Füllungen & Glasuren vor und glasierst und dekorierst die Donuts mit deinem Auge für's Detail.

Du solltest organisiert, entscheidungsfreudig und aufmerksam sein und über ein Verständnis für moderne Backtechniken / Konditoreitechniken verfügen.

Über dich

• Du hast eine Ausbildung als Konditor:in / Bäcker:in und/oder Erfahrung in einer professionellen Küche / Backstube.
• Verfügbarkeit zur Arbeit in den frühen Morgenstunden, an Wochenenden und Feiertagen.
• Du bist aufmerksam und hast ein Auge fürs Detail, sodass du Lebensmittelprodukte mit gleichbleibender Qualität herstellen kannst.
• Liebe zur Arbeit im Team.
• Fähigkeit, in einer heißen Umgebung zu arbeiten, schwere Gewichte zu heben, sich zu bücken, die Hände und Maschinen zu benutzen.

Was wir dir bieten

• Jede/r startet als Junior mit 13,70 EUR pro Stunde, nach erfolgreicher Trainingszeit bieten wir dir dann 15,15 EUR pro Stunde
• Sonntag-, Nacht- und Feiertagszuschläge (steuerfrei, 25-50%)
  
• Rabatt auf das Deutschlandticket (nur 6 EUR im Monat für dich)
• Urban Sports Club: erhalte eine Mitgliedschaft mit verschiedenen Sportangeboten in Hamburg (nur 10 EUR pro Monat für dich)
• Arbeit mit qualitativ hochwertigen Produkten und modernsten Maschinen in einer neuwertigen Backstube mit Klimaanlage
  

• Gute Planung: Du erhältst deinen Schichtplan bereits einen Monat im Voraus

• Feedback: Wir geben dir regelmäßiges Feedback & holen uns auch dein Feedback ein - fest eingeplante Meetings mit deiner vorgesetzten Person nach einem, drei und sechs Monaten

• Kostenloser Verzehr von Donuts & Kaffee an Arbeitstagen + Rabatt für sonstige Produkte
• Erhalte ein kostenloses Paar Arbeitsschuhe, welche für die Gastro geeignet sind
• Rabatt auf leckeres veganes Fastfood in allen Filialen unserer Freund:innen von "Vincent Vegan" in Berlin und Hamburg
  

Bei Brammibal’s Donuts behandeln wir alle Bewerber:innen gleich, unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, ethnischer oder sozialer Herkunft, Sprache, Religion oder Weltanschauung, Alter, Familienstand, körperlicher Behinderung, sexuelle Orientierung oder Gender Identität. 

Unsere Werte:

Verantwortung: Wir wählen unsere Zutaten und Lieferant:innen verantwortungsbewusst aus. Wir wollen nicht nur weniger Schaden anrichten, sondern auch mehr Gutes tun.

Kontinuierliche Verbesserung: Wir streben danach, uns stetig zu verbessern.

Zugänglichkeit: Wir bieten unseren Kund:innen einen freundlichen Service, wir begegnen einander mit Respekt auf Augenhöhe und haben ein offenes Mindset.

Freude: Wir möchten Freude verbreiten. Ein Besuch bei Brammibal's Donuts kann einen schlechten Tag in einen guten verwandeln. Unsere Mitarbeiter:innen fühlen sich empowered, sie selbst zu sein. Ja, wir arbeiten hart, aber wir haben auch Spaß dabei.

Veganismus: Wir glauben, dass eine vegane Lebensweise besser ist - für die Tiere, für den Planeten und für dich.